Recheio de Sálvia

Coloque 4 colheres de sopa de manteiga derretida na frigideira.

Adicione a cebola e o aipo e cozinhe, mexendo sempre, em fogo moderado até que os vegetais estejam macios, mas não dourados.

Em uma tigela grande, misture o pão seco, a sálvia, a salsa, o sal e a pimenta.

Adicione a mistura de cebola e aipo e a manteiga derretida restante.

Misture até ficar bem misturado.

Usar as mãos funciona melhor para misturar.