Chips de seigle
Rye Chips est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. farine tout usage, 1 1/4 c. farine de seigle, 2 c. sucre, 1 c. sel et 2/3 c. beurre ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 4 premiers ingrédients, couper le beurre avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à une farine grossière.
Saupoudrer de l'eau uniformément sur la surface ; remuer avec une fourchette jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient humidifiés.
Formez une boule.
Abaisser la pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée.
Coupez la pâte en losanges de 1 1/2 pouce et placez-la sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Saupoudrer légèrement de graines de fenouil.
Cuire au four à 375 degrés pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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