Pommes de terre gratinées à la russe
Les pommes de terre gratinées à la russe sont un dîner moyennement facile. Composé de 2 petits oignons hachés, 4 c. beurre ou margarine, 1 c. farine, 1/2 c. consommé et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laisser mijoter les oignons dans la moitié du beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter la farine; cuire 5 minutes, puis ajouter le consommé, la crème sure, la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco.
Poursuivez la cuisson 10 minutes à feu doux.
Tranchez finement les pommes de terre et faites-les revenir dans le reste du beurre environ 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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