Patatas gratinadas rusas
Las patatas gratinadas rusas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas pequeñas, picadas, 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cucharada. harina, 1/2 c. consomé y 1/2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine a fuego lento las cebollas en la mitad de la mantequilla hasta que estén suaves, pero no doradas.
Agrega la harina; cocine durante 5 minutos, luego agregue el consomé, la crema agria, la salsa inglesa y la salsa tabasco.
Continuar cocinando 10 minutos a fuego lento.
Corte las patatas en rodajas finas y saltee en la mantequilla restante durante unos 5 minutos.
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