रसेल की मछली स्टू

रसेल की मछली स्टू

⏱️ 1h 35m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 15m 👥 6 सर्विंग 👁️ 2 बार देखा

अच्छा हार्दिक समुद्री भोजन स्टू, उन ठंडे सर्दियों के दिनों के लिए बिल्कुल सही। कटी हुई फ्रेंच ब्रेड के साथ परोसें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#मछली पालने का जहाज़
👨‍🍳 विधि

एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।

अजवाइन, प्याज, गाजर और लहसुन मिलाएं।

प्याज के नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ।

टमाटर, पानी, वाइन, क्लैम जूस और शेरी मिलाएं।

स्टू में बुउलॉन क्यूब्स घोलें और लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।

उबाल लें, आंच धीमी कर दें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

स्टू में धनिया, झींगा और मछली मिलाएं।

5 मिनट तक पकाना जारी रखें, या जब तक झींगा अपारदर्शी न हो जाए और मछली आसानी से छिल न जाए।

आंच से उतार लें और परोसने से पहले 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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