Rumaki

Name: Rumaki
Prep time: 14 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . fígados de galinha; 2 Tbsp . óleo vegetal; 1 Tbsp . molho de soja; suco de 1 limão; 1 dente de alho esmagado; 12 fatias de bacon; 10 castanhas de água, fatiadas

⏱️ Pronto em 54 min 🥄 Prep 14 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 32 visualizações

Rumaki é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feito com. fígados de galinha, . óleo vegetal, . molho de soja, suco de 1 limão e dente de alho amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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#Sushi #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 14 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 lb . fígados de galinha

2 Tbsp . óleo vegetal

1 Tbsp . molho de soja

suco de 1 limão

1 dente de alho esmagado

12 fatias de bacon

10 castanhas de água, fatiadas

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (605g)

Quantidade por porção

Calorias 1977

% Valor Diário*

Gordura total 145g 186%

Gordura saturada 16g 80%

Gordura trans 0g

Colesterol 100mg 33%

Sódio 98mg 4%

Carboidratos totais 86g 31%

Fibra alimentar 14g 50%

Açúcares totais 0g

Proteína 80g 160%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Corte os fígados limpos ao meio e cozinhe em óleo em fogo médio até não ficarem mais vermelhos.

Remova a frigideira.

Adicione o molho de soja, o suco de limão e o alho.

Deixe esfriar.

Combine um pedaço de fígado com metade de uma castanha d'água; enrole o bacon em volta dos dois e prenda com um palito. Grelhe quando estiver pronto para servir até que o bacon esteja crocante.