Rumaki

Name: Rumaki
Prep time: 14 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . hígados de pollo; 2 Tbsp . aceite vegetal; 1 Tbsp . salsa de soja; jugo de 1 limón; 1 diente de ajo, machacado; 12 rebanadas de tocino; 10 castañas de agua, en rodajas

⏱️ Listo en 54 min 🥄 Prep 14 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 32 vistas

Rumaki es una cena medianamente fácil que puedes preparar en sólo 54 minutos. Hecho con . hígados de pollo, . aceite vegetal, . salsa de soja, jugo de 1 limón y diente de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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#sushi #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 14 min

Cocción 40 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 lb . hígados de pollo

2 Tbsp . aceite vegetal

1 Tbsp . salsa de soja

jugo de 1 limón

1 diente de ajo, machacado

12 rebanadas de tocino

10 castañas de agua, en rodajas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción (605g)

Cantidad por porción

Calorías 1977

% Valor Diario*

Grasa total 145g 186%

Grasa saturada 16g 80%

Grasas trans 0g

Colesterol 100mg 33%

Sodio 98mg 4%

Carbohidratos totales 86g 31%

Fibra dietética 14g 50%

Azúcares totales 0g

Proteína 80g 160%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Cortar los hígados desvenados por la mitad y cocinar en aceite a fuego medio hasta que ya no estén rojos.

Retire la sartén.

Agrega la salsa de soja, el jugo de limón y el ajo.

Dejar enfriar.

Combine un trozo de hígado con la mitad de una castaña de agua; enrolle el tocino alrededor de los dos y asegúrelo con un palillo. Ase cuando esté listo para servir hasta que el tocino esté crujiente.