Rumaki

Name: Rumaki
Prep time: 14 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . foies de poulet; 2 Tbsp . huile végétale; 1 Tbsp . sauce de soja; le jus d'1 citron; 1 gousse d'ail, écrasée; 12 tranches de bacon; 10 châtaignes d'eau, tranchées

⏱️ Prêt en 54 min 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 32 vues

Le rumaki est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Réalisé avec . foies de poulet, . huile végétale, . sauce soja, jus d'1 citron et gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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#Sushis #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 14 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 lb . foies de poulet

2 Tbsp . huile végétale

1 Tbsp . sauce de soja

le jus d'1 citron

1 gousse d'ail, écrasée

12 tranches de bacon

10 châtaignes d'eau, tranchées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion (605g)

Quantité par portion

Calories 1977

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 145g 186%

Acides gras saturés 16g 80%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 100mg 33%

Sodium 98mg 4%

Glucides totaux 86g 31%

Fibres alimentaires 14g 50%

Sucres totaux 0g

Protéines 80g 160%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Couper les foies déveinés en deux et les cuire dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus rouges.

Retirez la poêle.

Ajouter la sauce soja, le jus de citron et l'ail.

Laissez refroidir.

Mélangez un morceau de foie avec une moitié de châtaigne d'eau ; rouler le bacon autour des deux et fixer avec un cure-dent. Faire griller au moment de servir jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.