Bife Redondo e Molho

Name: Bife Redondo e Molho
Prep time: 20 min
Cook time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup farinha multiuso; 2 teaspoons páprica moída; 2 teaspoons cebola em pó; 3/4 teaspoon alho em pó; 3 tablespoons óleo; 2 pounds bife redondo de carne, cortado em pedaços do tamanho de uma porção; 1/2 cup cebola picada; 1 (10.75 ounce) can creme condensado de canja de galinha; 1 cup caldo de carne; 1 cup água; 1/2 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 2h 35m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 2h 15m 👥 8 porções 👁️ 12 visualizações

A carne é tão macia e úmida e o molho é tão saboroso. Em vez de assar no forno, uso minha panela de pressão. Isso é maravilhoso com purê de batata, arroz ou macarrão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 2h 15m

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 285

% Valor Diário*

Gordura total 15.2g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 381mg 17%

Carboidratos totais 10.7g 4%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 1g

Proteína 25.1g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Combine farinha, páprica, cebola em pó e alho em pó em um saco plástico que pode ser fechado novamente; agite para misturar.

Adicione alguns pedaços de carne de cada vez e agite para revestir.

Aqueça o óleo em um forno holandês em fogo médio-alto.

Adicione a carne e doure dos dois lados por 5 a 7 minutos.

Transfira a carne para uma assadeira e mantenha quente.

Refogue a cebola nas gotas de carne no forno holandês; cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.

Junte o creme de canja de galinha, o caldo de carne, a água e a pimenta.

Leve o molho para ferver.

Retire do fogo.

Despeje o molho sobre a carne na assadeira.