Rouladen（辣酿牛肉卷）
Rouladen（辣牛肉卷）是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅顶级圆形牛排制成，切片 1/2 英寸，6 茶匙。辣棕色芥末，1/4 c.切碎的洋葱、6 片瘦培根和 3 个莳萝泡菜，纵向切成两半，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
切掉顶部圆片上的脂肪，然后捣成 1/4 英寸厚。
剪出 6 个矩形，每个矩形约 4 x 8 英寸。
在每片上撒上一茶匙芥末，撒上两茶匙切碎的洋葱。
将一片培根沿着每条的中心放置。
将泡菜切成两半，沿着每条窄端放置，然后将肉卷成泡菜果冻卷。
用厨房绳子将每个卷的末端绑起来，然后在重煎锅或锅中快速煎至各面呈棕色。
加入芹菜、水和盐。
盖上锅盖，小火煮 1 小时，期间翻面一两次。
6人份。
🍷 完美搭配
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