Rouladen(牛肉卷)
Rouladen(牛肉卷)是一顿比较简单的晚餐。由 8 块圆形牛排制成,切成薄片(用木槌敲击),1/2 茶匙。盐,1/2茶匙。胡椒粉,1 茶匙。辣椒粉和 5 块培根,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛肉片用木槌敲打至稀薄。
在每片牛肉片的一侧涂上芥末。
将洋葱和培根分到 8 片牛肉片中。
将每片纵向卷起,将馅料放在中间。
用绳子或牙签固定。
将牛肉卷撒上面粉,然后在煎锅中用热油煎成褐色。
加入热水和肉汤块,在 350° 烤箱中小火煮约 1 1/2 小时,直至叉子变软。
取出面包卷,用玉米淀粉勾芡肉汁,然后加入酸奶油。
上桌时用勺子将肉汁浇在面包卷上。
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