Rouladen (Rindfleischröllchen)
Rouladen (Rindfleischröllchen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 runden Steakstücken, dünn geschnitten (mit einem Holzhammer zerstoßen), 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 1 TL. Paprika und 5 Stück Speck, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleischscheiben mit einem Holzhammer dünn klopfen.
Eine Seite jeder Rindfleischscheibe mit Senf bestreichen.
Zwiebeln und Speck auf die 8 Rindfleischscheiben verteilen.
Jede Scheibe der Länge nach aufrollen, mit der Füllung in der Mitte.
Mit einer Schnur oder Zahnstochern befestigen.
Rinderröllchen in Mehl wälzen und im heißen Öl in der Pfanne anbraten.
Heißes Wasser mit Brühwürfeln hinzufügen und in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen ca. 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis es gabelzart ist.
Die Brötchen herausnehmen und die Soße mit Maisstärke andicken und Sauerrahm hinzufügen.
Beim Servieren die Soße über die Brötchen geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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