Rollo de ternera fenelon
Roulade Of Beef Fenelon es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de arrachera, 1/2 libra de carne de salchicha, 1 cebolla pequeña picada, 2 c. pan rallado y 1/3 c. agua caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Aplana el bistec machacándolo.
Dore la salchicha y la cebolla en una sartén.
Reserva 2 cucharadas de grasa para dorar el bistec.
Agregue pan rallado a la salchicha y dore ligeramente.
Agrega agua y mezcla.
Extienda los condimentos y la mezcla de salchichas sobre la superficie del bistec aplanado; luego enrolle y sujete con palillos o hilo.
Dore el rollo de carne por todos lados en una sartén de hierro con las 2 cucharadas de grasa reservada y hornee en horno moderado hasta que esté tierno, aproximadamente 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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