Rosti
Rosti es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 papas blancas medianas, 1 cebolla pequeña, 1/4 cucharadita. ajo en polvo, 8 rebanadas de tocino y 1/4 libra de queso suizo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Triture las patatas. Cocine las patatas, la cebolla y el ajo en una pequeña cantidad de aceite hasta que se doren ligeramente. Freír el tocino hasta que esté crujiente. Coloque la mezcla de papa en un molde de 9 x 9 pulgadas. Desmenuza el tocino por encima y mezcla ligeramente. Triture el queso por encima.
Hornee en horno a 350° durante 10 a 15 minutos hasta que el queso se derrita.
Para 4 porciones. Receta de la representante bautista del sur, Nina Pinkston, en Alemania. Del Estudio de Misión Extranjera 1994.
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