Rosaces
Les Rosettes sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 œufs, 1 c. sucre ou plus, 1/4 c. sel, 1 c. de lait et 1 c. farine ou plus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battez légèrement les œufs avec le sucre et le sel.
Ajouter le lait et la farine et battre jusqu'à consistance lisse.
Trempez la rosette de fer dans le saindoux chaud ou le Crisco, puis dans la pâte, en recouvrant les 2/3 du fer.
Remettez le fer dans le saindoux en recouvrant soigneusement la pâte pendant 20 à 35 secondes.
Retirez un maximum d'huile, puis déposez les rosaces sur du papier.
🍷 Accords Parfaits
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