Rosetten
Rosetten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 TL. Zucker oder mehr, 1/4 TL. Salz, 1 c. Milch und 1 c. Mit Mehl oder mehr liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier mit Zucker und Salz leicht verquirlen.
Milch und Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Tauchen Sie das Rosetteneisen in heißes Schmalz oder Crisco und dann in den Teig, sodass 2/3 des Eisens bedeckt sind.
Geben Sie das Eisen wieder in den Schmalz und bedecken Sie den Teig 20 bis 35 Sekunden lang gründlich.
Entfernen Sie so viel Öl wie möglich und lassen Sie dann Rosetten auf das Papier fallen.
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