Caramelo de romero
Rosemary'S Candy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. azúcar, 1/2 libra de margarina, 2 c. jarabe de maíz oscuro, 1 cucharadita. vainilla y 14 oz. lata de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el azúcar, la mantequilla, el almíbar y la leche juntos a fuego lento durante 30 minutos.
Revuelve la mezcla.
Agregue nueces o coco y cocine a fuego alto hasta que unas gotas de caramelo formen una bola suave cuando se pruebe (230° a 240° en el termómetro para dulces).
Revuelva constantemente.
Agregue la vainilla y enfríe hasta que esté tibia y bata con fuerza hasta que la mezcla pierda brillo y comience a mantener su forma.
Vierta en un molde grande untado con mantequilla o vierta en pequeños montículos sobre papel encerado.
Guárdelo en un recipiente hermético.
🍷 Maridajes Perfectos
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