Pommes de terre au romarin
Les pommes de terre au romarin sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 1/2 c. romarin frais ciselé, 2 c. d'huile d'olive, 1 1/2 lb de pommes de terre au four, pelées et coupées en cubes et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, cuire et incorporer l'ail et le romarin dans l'huile d'olive pendant 1 à 2 minutes à feu moyen.
Ajoutez les pommes de terre, salez et poivrez.
Cuire 5 minutes en remuant de temps en temps. Réduire le feu à moyen-doux et cuire environ 20 minutes de plus, en retournant souvent, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
Garnir de brins de romarin, si désiré.
Donne 3 à 4 portions.
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