Rosmarinkartoffeln
Rosmarinkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Knoblauchzehe, gehackt, 1 1/2 TL. geschnittener frischer Rosmarin, 2 EL. Olivenöl, 1 1/2 Pfund Backkartoffeln, geschält und gewürfelt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne den Knoblauch und den Rosmarin im Olivenöl anbraten und 1 bis 2 Minuten bei mittlerer Hitze verrühren.
Kartoffeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie sie unter häufigem Wenden noch etwa 20 Minuten lang, bis die Kartoffeln braun und knusprig sind.
Nach Belieben mit den Rosmarinzweigen garnieren.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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