Jarrets d'agneau au romarin
Les jarrets d’agneau au romarin sont un dîner facile. Composé de 4 jarrets d'agneau, 4 gousses d'ail pelées, 1 c. romarin séché, 2/3 c. vin blanc sec et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mettez les jarrets dans une cocotte suffisamment grande pour être en une seule couche. Ajouter l'ail, le romarin, le vin, le sel et le poivre.
Couvrir la cocotte de papier d'aluminium et d'un couvercle.
Cuire au four à 300° pendant 2h30.
Retirer les jarrets dans des assiettes chaudes.
Cuire le liquide jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Verser sur la viande et servir.
🍷 Accords Parfaits
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