Rosmarin-Lammhaxen
Rosmarin-Lammhaxen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Lammkeulen, 4 Knoblauchzehen, geschält, 1 TL. getrockneter Rosmarin, 2/3 c. Mit trockenem Weißwein, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Legen Sie die Haxen in eine Auflaufform, die groß genug ist, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. Knoblauch, Rosmarin, Wein, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Den Auflauf mit Folie und einem Deckel abdecken.
Bei 300° 2 1/2 Stunden backen.
Die Haxen herausnehmen und die Teller vorwärmen.
Die Flüssigkeit einkochen, bis sie leicht eingedickt ist.
Über das Fleisch gießen und servieren.
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