Pollo Al Romero
El pollo al romero es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo asado (aproximadamente 6 libras), 1 cucharada. romero fresco, picado, 2 cucharadas. perejil fresco, picado, 1 cucharada. sal y 1/2 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón pequeño combine el romero, el perejil, la sal, la pimienta y el aceite.
Después de quitarle la piel al pollo, esparza la mezcla de romero debajo y sobre la piel.
Colóquelo en una fuente para hornear y ase durante 1 1/2 a 2 horas hasta que el pollo esté dorado y los jugos salgan claros. Rinde: 4 a 6 porciones.
(Yo uso todas las pechugas de pollo).
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