Geléia de Pétalas de Rosa
Rose Petal Jam é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 2/3 c. açúcar granulado, 1 1/3 xícara. água, 2 c. pétalas de rosa perfumadas firmemente embaladas de flores sem pesticidas (cerca de 15 rosas grandes), lavadas, 1 colher de chá. água de flor de rosa (disponível em lojas de alimentos gourmet) e 1 caixa (1 3/4 onças) de pectina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela grande, misture o açúcar e a água em fogo médio-alto; mexa constantemente até que o açúcar se dissolva.
Misture as pétalas e a água de flor de rosa na calda.
Deixe ferver.
Adicione pectina; mexa até dissolver.
Deixe ferver novamente e ferva por mais 1 minuto.
Retire do fogo; retire a espuma.
Se desejar, pinte com corante alimentício.
Despeje em potes.
Deixe esfriar e guarde na geladeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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