Carnitas de carne do Ronaldo

Name: Carnitas de carne do Ronaldo
Prep time: 10 min
Cook time: 240 min
Yield: 12
Ingredients: 4 pounds mandril assado; 1 (4 ounce) can pimentão verde, picado; 2 tablespoons pimenta em pó; 1/2 teaspoon orégano seco; 1/2 teaspoon cominho moído; 2 cloves alho picado; sal a gosto

⏱️ Pronto em 4h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 4h 👥 12 porções 👁️ 4 visualizações

Eu uso essa receita o tempo todo. É o melhor! A carne simplesmente se desfaz e fica uma delícia servida em tortilhas de farinha com guacamole e molho. Isso também congela bem.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 4h

Porções 12

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

4 pounds mandril assado

1 (4 ounce) can pimentão verde, picado

2 tablespoons pimenta em pó

1/2 teaspoon orégano seco

1/2 teaspoon cominho moído

2 cloves alho picado

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 218

% Valor Diário*

Gordura total 13.8g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 170mg 7%

Carboidratos totais 1.4g 1%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 0.4g

Proteína 20.8g 42%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).

Coloque o assado em papel alumínio grande o suficiente para envolver a carne.

Em uma tigela pequena, misture a pimenta verde, a pimenta em pó, o orégano, o cominho, o alho e o sal a gosto.

Misture bem e esfregue sobre a carne.

Embrulhe totalmente a carne no papel alumínio e coloque em uma assadeira.

Asse a 300 graus F (150 graus C) por 3 1/2 a 4 horas ou até que o assado se desfaça com um garfo.

Retire do forno e desfie com dois garfos.