Rommegrot (Porridge norvégien) (Aliments scandinaves, cuisine internationale ?)
Le Rommegrot (bouillie norvégienne) (aliments scandinaves, cuisine internationale ?) est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. crème fouettée épaisse, 1/2 c. farine, 1 c. du lait bouillant, du sucre et de la cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir la crème 20 minutes à feu moyen-doux, puis ajouter la farine lentement en remuant constamment.
Au bout de quelques minutes, le beurre se séparera et remontera à la surface.
Retirez-en un peu et ajoutez le lait bouillant. Verser dans les assiettes et verser le beurre dessus.
Saupoudrer généreusement de sucre et de cannelle et servir.
Donne 2 portions généreuses.
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