لفائف الملفوف الروماني
لفائف الملفوف الروماني هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 ملفوف صيني كبير (نابا)، 1 رطل من شرائح الفطر، 1 ملعقة كبيرة. زيت السلطة، 1 ملعقة كبيرة. السمن والبصل الكبير (الأبيض أو الأصفر)، المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اقطع نهاية قلب الملفوف واستخرج 15 ورقة من أكبر الأوراق.
ضع الباقي جانبا.
في وعاء كبير، تُطهى الأوراق لمدة دقيقتين تقريبًا في الماء المغلي المملح.
من الأسهل طهي 4 إلى 5 أوراق مرة واحدة بدلًا من طهيها كلها مرة واحدة.
يصفى ويبرد.
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم ثم الفطر.
بعد أن يتغطى الفطر جيدًا، أضيفي البابريكا.
يقلب من حين لآخر حتى يصبح طريًا ويختفي معظم العصير. ضجة في الأرز.
يرش الملح والفلفل ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
ارفعيه عن النار وأضيفي الجبن.
ملعقة على كل ورقة. قم بثني الجوانب ولفها لتطويقها.
وضعت في طبق الخبز، طبقات أسفل.
اخبزيها مغطاة لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً