Berinjela Romana
Berinjela Romana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 1/2 xícara. manteiga derretida ou margarina, 3/4 xícara. pão ralado fino e seco, 1/4 colher de chá. sal e 1 (8 onças) ou 1 (10 3/4 onças) lata de molho de espaguete com cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Descasque a berinjela e corte em fatias de 1/2 polegada.
Mergulhe na manteiga e depois na mistura de pão ralado e sal.
Coloque em assadeira untada. Coloque o molho em cada fatia uniformemente.
Polvilhe orégano e queijo. Asse a 450° por 10 a 12 minutos até ficar pronto.
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