Pollo Romano
El pollo a la romana es una cena fácil. Elaborada con pollo deshuesado (aproximadamente 1 1/2 libra), 2 pimientos verdes, 2 tomates (tamaño 4 roma) y vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta el pollo en trozos pequeños; Pasar por harina sazonada y dorar en una sartén con un poco de aceite caliente (mejor el aceite de oliva), volteándolos una o dos veces.
Mientras el pollo se dora, quite las semillas de los pimientos y córtelos en trozos pequeños.
Corta los tomates en cuartos.
Después de que el pollo esté dorado, agregue las verduras de una vez y luego de 1/2 a 1 taza de vino; Sube el fuego y revuelve ligeramente hasta que burbujee.
Tape y baje el fuego hasta que las verduras estén cocidas.
Sirva sobre arroz al vapor. Simplemente delicioso.
🍷 Maridajes Perfectos
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