Rouleaux
Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 2/3 c. sucre, divisé, 1 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 c. sel et 1/2 c. beurre ou margarine, ramollie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre la levure et 1 cuillère à café de sucre dans 1 tasse d'eau tiède.
Laissez reposer environ 5 minutes.
Mélanger le reste du sucre, le sel, le beurre et le shortening dans un grand bol.
Ajouter l’eau bouillante en remuant jusqu’à ce que le beurre et le shortening fondent.
Faites refroidir légèrement.
Ajouter la levure dissoute en remuant bien.
Ajouter les œufs et 3 tasses de farine en battant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
🍷 Accords Parfaits
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