Rollini Di Vitella, Polla (Rollettes De Ternera O Pollo)
Rollini Di Vitella, Polla (rollettes de ternera o pollo) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de grupa de ternera o 2 libras de pechugas de pollo, deshuesadas, 4 oz. Prosciutto (jamón italiano), picado, aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados y 1 cebolla grande en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar la ternera o el pollo en rodajas muy finas.
Córtelo en cuadrados de 4 a 5 pulgadas. Mezclar ajo, perejil, albahaca, sal, queso y jamón.
Coloque una cucharadita colmada de la mezcla y una rodaja de cebolla en cada cuadrado.
Enrollar y atar con un hilo o palillos con mucho cuidado.
🍷 Maridajes Perfectos
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