Pastel de las Montañas Rocosas
Rocky Mountain Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada, 2 c. azúcar, 8 claras de huevo, 3 c. harina y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para batidora hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las claras de huevo de una en una, batiendo bien después de cada adición.
Mezcle la harina y el polvo para hornear en un tazón; mezclar bien.
Agregue a la mezcla de clara de huevo alternativamente con la leche, batiendo bien después de cada adición.
Agrega el extracto de almendras.
Vierta en 4 moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que los pasteles estén cocidos.
Retirar a rejillas para que se enfríe.
Extienda el glaseado entre las capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.
Producir
24 porciones.
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