Galinhas de caça Rock Cornish
Rock Cornish Game Hens é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 galinhas de caça da Cornualha, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. arroz cru, 1/2 libra de cogumelos fatiados e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Remova os miúdos das galinhas. Limpe as galinhas com pano úmido; amarre as pernas com barbante.
Derreta a manteiga no forno holandês em fogo médio. Coloque as galinhas no forno holandês; doure bem por todos os lados.
Remova as galinhas; mantenha-se aquecido.
Coloque o arroz no forno holandês; cozinhe e mexa até dourar levemente.
Adicione os cogumelos, o sal, o caldo e o vinho tinto.
Coloque as galinhas por cima da mistura.
Cubra com a tampa bem fechada.
Abaixe o calor; cozinhe por 1 hora a 1 hora e 15 minutos ou até que o arroz esteja macio e as galinhas estejam prontas.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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