Rock Cornish Wildhühner
Rock Cornish Game Hens ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Wildhühnern aus Rockcorn, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 c. ungekochter Reis, 1/2 Pfund Pilze, in Scheiben geschnitten und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Innereien von Hühnern entfernen. Hühner mit einem feuchten Tuch abwischen; Binden Sie die Beine mit einer Schnur zusammen.
Butter im Schmortopf bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie die Hühner in den Schmortopf. von allen Seiten gut bräunen.
Hühner entfernen; warm halten.
Reis in den Schmortopf geben; kochen und rühren, bis es leicht gebräunt ist.
Pilze, Salz, Bouillon und Rotwein hinzufügen.
Die Hühner auf die Mischung legen.
Mit fest geschlossenem Deckel abdecken.
Niedrigere Hitze; 1 Stunde bis 1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen, oder bis der Reis weich und die Hühner gar sind.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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