Calabacín Asado

Name: Calabacín Asado
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pound calabacín, cortado en tiras de 2 pulgadas; 1 1/2 tablespoons aceite de semilla de uva; 1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto; 1 pinch polvo de ajo; 1 pinch pimienta de cayena; 1 servir spray para cocinar; 1/2 limón; 1 tablespoon perejil fresco picado; 1 pinch escamas de sal marina al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 20 min 👥 2 porciones 👁️ 11 vistas

Esta es la guarnición más sencilla y infinitamente personalizable. Pruébalo cuando tengas muchos calabacines en el jardín.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound calabacín, cortado en tiras de 2 pulgadas

1 1/2 tablespoons aceite de semilla de uva

1 pinch sal y pimienta negra molida al gusto

1 pinch polvo de ajo

1 pinch pimienta de cayena

1 servir spray para cocinar

1/2 limón

1 tablespoon perejil fresco picado

1 pinch escamas de sal marina al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 131

% Valor Diario*

Grasa total 10.6g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 263mg 11%

Carbohidratos totales 8.8g 3%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 4.3g

Proteína 2.9g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque una bandeja para hornear con borde en el horno para calentar.

Coloque los calabacines en un bol.

Agrega el aceite, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cayena; revuelva para cubrir.

Retire con cuidado la bandeja para hornear caliente y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.

Extienda los calabacines en una capa uniforme.

Ase en el horno precalentado hasta que se dore, dándoles la vuelta a la mitad, aproximadamente 20 minutos.

Exprime el jugo de limón encima y decora con perejil.

Espolvorea sal marina encima.