Name: سلطة الخضار المشوية
Ingredients: 1 باذنجان - مقطّع إلى أرباع بالطول ومقطّع إلى قطع بحجم ½ بوصة; 2 قرع أصفر صغير، مقسم إلى نصفين بالطول ومقطع إلى شرائح; 4 cloves ثوم مقشر; 1/4 cup زيت زيتون، أو حسب الحاجة; 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو، منزوعة البذور، ومقطعة إلى شرائح; 1 bunch هليون طازج، مشذب ومقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة; 1/2 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح; 1/4 cup خل النبيذ الاحمر; 2 tablespoons الخل البلسمي; 1/4 cup زيت الزيتون; 2 ليمون، عصير; 1/4 cup البقدونس الطازج المفروم; 3 tablespoons زعتر طازج مقطع; الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة

سلطة الخضار المشوية

👁️ 10 مشاهدة

سلطة الخضار المشوية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 باذنجان - مقطعة إلى أرباع بالطول ومقطعة إلى قطع نصف بوصة، 2 قرع أصفر صغير، مقطعة إلى نصفين بالطول ومقطعة إلى شرائح، 4 فصوص ثوم، مقشرة، 1/4 كوب زيت زيتون، أو حسب الحاجة و1 فلفل أحمر حلو، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.