ローストトマトとミントのサルサ
ローストトマトとミントのサルサは、約 1 時間 15 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ローマトマト、ニンニククローブ、ライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、コリアンダーで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
コーマルまたは黒鉄のフライパンを中火にかけて、トマト全体が黒くなるまで炒めます。
まだ温かいうちに、フードプロセッサーでトマトとニンニクを粗く刻むまでパルスします。
室温まで冷却します。
ライムジュース、オリーブオイル、ピーマン、コリアンダー、スペアミント、ライムの皮、オレンジの皮、塩を加えます。
一緒に混合し、使用する前に少なくとも30分間放置してください。
マーク・ミラーはこう書いています: \
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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