Geröstete Süßkartoffeln und Apfel-Karamell-Sauce
Geröstete Süßkartoffeln und Apfel-Karamell-Sauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Süßkartoffeln, 1 1/2 c. Apfelsaft, 3/4 c. Zucker, 1/2 Zimtstange oder 1/4 TL. Mit gemahlenem Zimt und einer viertel großen Scheibe frischem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 425° vorheizen. Legen Sie die Kartoffeln in eine mikrowellengeeignete Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern.
5 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe garen, dabei die Kartoffeln nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
10 Minuten stehen lassen.
Während die Kartoffeln stehen, vermengen Sie Saft, Zucker, Zimt und eine Ingwerscheibe in einem kleinen Topf.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
10 Minuten oder länger kochen, bis die Mischung zu einer leichten Sirupkonsistenz eindickt; abkühlen lassen.
Zimtstange und Ingwerscheibe entfernen und wegwerfen.
Apfelessig einrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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