Fãs de batata italiana assada

Você pode descascar batatas ou deixar a casca e lavar bem.

Corte cada batata transversalmente em fatias de 1/4 de polegada, tomando cuidado para cortar cada fatia apenas 3/4 da batata.

Coloque as batatas em uma assadeira e pincele com manteiga derretida.

Coloque 1 anel de cebola entre cada fatia de batata.

Despeje o molho italiano sobre as batatas e polvilhe com sal, manjericão e queijo parmesão.

Cozinhe a 400° por cerca de 1 hora até que as batatas estejam macias.

Pincele as batatas durante o cozimento com o molho do fundo da panela.

Para um prato mais leve, pule a manteiga e use molho desnatado.

Esta receita funciona bem no microondas.