Terrina de Berinjela Assada e Pimentão Vermelho
Terrina de Berinjela Assada e Pimentão Vermelho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pimentões vermelhos, 1 berinjela, farinha, 1/4 xícara. azeite extra virgem e 1 dente de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Asse os pimentões.
Retire a casca e as sementes.
Descasque e corte a berinjela em espessura de 1/4 de polegada.
Farinha as fatias.
Doure as rodelas de berinjela no azeite; seque com uma toalha (para remover o óleo). Unte com óleo uma forma de terrina de 15 x 10 cm e esfregue alho no interior. Tempere o interior com sal e pimenta.
Coloque uma camada de berinjela e cubra com uma camada de pimentão vermelho.
Tempere e adicione folhas de salsa e manjericão.
Adicione uma camada de fatias de Chevre.
Continue fazendo camadas até que a terrina esteja completamente preenchida.
Pressione e leve à geladeira a terrina por 4 horas.
Retire e corte.
Sirva em temperatura ambiente.
🍷 Combinações Perfeitas
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