Geröstete Rüben und Süßigkeiten

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

In einer Schüssel die Rüben mit 1/2 Esslöffel Olivenöl vermischen und damit bestreichen.

In einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.

Mischen Sie die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zucker in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel.

Geben Sie die Süßkartoffeln und die Zwiebel in den Beutel.

Den Beutel verschließen und schütteln, um das Gemüse mit der Ölmischung zu überziehen.

Rote Bete 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Die Süßkartoffelmischung mit den Rüben auf dem Backblech vermischen.

45 Minuten weiterbacken, nach 20 Minuten umrühren, bis das gesamte Gemüse weich ist.