Venado asado y salsa
El venado asado con salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 libras de carne de venado (cualquier corte), 2 cucharadas. sal de cebolla, 3 cubitos de caldo de res, 1 c. agua hirviendo y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la carne en una sartén rociada con aceite en aerosol.
Coloque la carne en una olla de barro.
Disuelva los cubitos de caldo en agua hirviendo.
Agrega la sal de cebolla y mezcla bien.
Vierta sobre la carne.
Agregue suficiente agua para cubrir. Cocine a fuego alto durante 6 a 8 horas o a fuego lento durante 10 a 12 horas.
Retire la carne.
Envolver en papel de aluminio.
Ventilación para que escape el calor.
(La carne se secará y endurecerá si no se envuelve). Reserve 2 tazas de caldo.
Mezclar la maicena con agua fría.
Mezclar con caldo; calentar hasta que espese.
Sazone al gusto. Sirva con carne de venado en rodajas.
🍷 Maridajes Perfectos
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