रैकून को भून लें
रोस्ट रैकून एक मामूली आसान डिनर है। 1 साबुत रैकून (15 पाउंड या उससे कम), मैरिनेड (नुस्खा इस प्रकार है), 1 बड़ा प्याज, 3 या 4 साबुत लौंग और 2 या 3 गाजर के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जानवर को 4 से 6 घंटे तक मैरीनेट करें; छानकर अंदर और बाहर सुखा लें।
मैरिनेड तरल सुरक्षित रखें।
कून को एक बड़े बर्तन में रखें; ठंडे पानी से ढक दें जिसमें 1/2 कप प्रति क्वार्ट छना हुआ मैरिनेड मिलाया गया है।
प्याज में लौंग चिपका दें. गाजर को चौथाई भाग में काट लें; उन्हें और तेजपत्ता, मिर्च की फली और नमक को बर्तन में डालें।
ढकना; 1 1/2 से 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। रैकून को हटा दें; छानकर सुखा लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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