Gebratener Waschbär
Gebratener Waschbär ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 ganzen Waschbären (ca. 7,5 kg oder weniger), Marinade (Rezept folgt), 1 großen Zwiebel, 3 oder 4 ganzen Nelken und 2 oder 3 Karotten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Marinieren Sie das Tier 4 bis 6 Stunden lang; Abtropfen lassen und innen und außen trocken tupfen.
Die Marinadenflüssigkeit aufbewahren.
Geben Sie den Waschbär in einen großen Topf. Mit kaltem Wasser bedecken, dem 1/2 Tasse pro Liter der abgesiebten Marinade hinzugefügt wurde.
Stecken Sie die Nelken in die Zwiebel. Die Karotten vierteln; Geben Sie sie zusammen mit den Lorbeerblättern, der Chilischote und dem Salz in den Topf.
Abdeckung; 1 1/2 bis 2 Stunden langsam köcheln lassen. Entferne den Waschbären. abtropfen lassen und trocken tupfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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