الراكون المشوي
الراكون المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من راكون كامل (15 رطلاً أو أقل)، ماء مالح (الوصفة تتبع)، 1 بصلة كبيرة، 3 أو 4 فصوص كاملة و2 أو 3 جزر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
انقع الحيوان لمدة 4 إلى 6 ساعات؛ استنزاف وصمة عار الجافة من الداخل والخارج.
احتفظ بسائل التتبيلة.
ضع الراكون في وعاء كبير. غطيها بالماء البارد الذي أضيف إليه نصف كوب لكل ربع من التتبيلة المجهدة.
غرس القرنفل في البصل. أرباع الجزر. أضفها وأوراق الغار وجراب الفلفل الحار والملح إلى الوعاء.
غطاء؛ ينضج ببطء لمدة 1 1/2 إلى ساعتين. إزالة الراكون. استنزاف وصمة عار الجافة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً