ローストポークのマリネ
ローストポークのマリネは、適度に簡単なディナーです。赤身の豚ロースト 1 枚 (5 ポンド以上)、塩、肉軟化剤、1 c で作ります。砂糖と1/3 c。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
塩と肉軟化剤をふりかける。
ロースト全体にこすりつけます。砂糖、塩、ガーリックペッパー、クッキングワイン、ケサップ、食品着色料、アクセントをすべて、ローストが入る大きさのボウルに入れて混ぜ、蓋をします。
ローストをマリネに置き、時々ひっくり返しながら24時間冷蔵庫で冷やします。
蓋をせず、ラック上のブロイラーパンで調理します。
350度のオーブンで焼きます。
調理を開始するときに肉用温度計を使用して、焼き加減を確認します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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