ماء مالح لحم الخنزير المشوي
لحم الخنزير المشوي المخلل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من لحم خنزير مشوي قليل الدهن (5 رطل أو أكثر)، ملح، مطري لحم، 1 ج. سكر و 1/3 ج. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
رش الملح ومطري اللحوم.
فرك في جميع أنحاء الشواء. اخلطي السكر والملح والفلفل والثوم ونبيذ الطبخ والكاتشب وملون الطعام واللكنة معًا في وعاء كبير بما يكفي لحمل الشواء، مغطى.
ضعي اللحم المشوي في التتبيلة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة، مع التقليب من حين لآخر.
يُطهى في مقلاة شواء على الرف، مكشوفًا.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة.
استخدمي مقياس حرارة اللحوم عند بدء الطهي للتأكد من نضجها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً