Name: Ризотто Примавера
Ingredients: 2 (13 3/4 oz.) cans куриный бульон; 1 c. сырой длиннозерный рис; 1/2 c. сливочное масло или маргарин; 1/2 c. лук, мелко нарезанный; 1 1/2 c. грибы, нарезанные; 1 c. натертая соломкой морковь; 1 c. нарезанные соломкой кабачки; 1 (10 oz.) pkg. замороженная нарезанная спаржа, размороженная; 1/2 tsp. базилик; 1 c. тертый сыр Пармезан; щепотка соли и перца

Ризотто Примавера

👁️ 16 просмотров

Ризотто Примавера — умеренно легкий ужин. Приготовлено из 2 банок куриного бульона (13 3/4 унции), 1 ст. сырой длиннозерный рис, 1/2 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/2 ст. лук, мелко нарезанный и 1 1/2 ст. нарезанные грибы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле доведите куриный бульон до кипения на сильном огне. Добавьте рис, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 20 минут или пока рис не станет мягким и не впитает жидкость.

В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.

Добавьте лук и готовьте 3–4 минуты до готовности. Добавьте грибы, морковь и кабачки.

Готовьте 3–4 минуты.

Добавьте спаржу и базилик.

Поместите рис в сервировочную миску.

Перемешать сыр, соль, перец и овощи.

Очень хороший.

💬 Комментарии