Risi E Bisi (arroz y guisantes)
Risi E Bisi (arroz y guisantes) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla/marg, 1/3 c. cebolla finamente picada, 2 cucharadas. perejil finamente picado, 1 c. arroz blanco crudo regular y 1 paquete. guisantes congelados (10 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una cacerola pesada de 3 cuartos, saltee la cebolla y el perejil en 4 cucharadas. de mantequilla durante 5 minutos.
Agregue el arroz, saltee, revolviendo ocasionalmente, durante 5 min.
Agrega 2 tazas de agua. llevar a ebullición o hasta que se absorba todo el líquido.
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