Name: Релиш из спелых помидоров
Prep time: 26 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 кв. нарезанная капуста; 4 или 5 болгарских перцев, нарезанных кубиками; 1/2 в. соль; 3 кв. спелые помидоры, очищенные и нарезанные кубиками; 1 точка. нарезанный лук; 1 кв. уксус; 3 1/2 в. сахар; 1 tsp . семена сельдерея; 1 tsp . горчичное семя; 1 tsp . душистый перец; 1 tsp . гвоздика; 1 tsp . черный перец; 1/2 tsp . нарезанный кубиками острый перец

Релиш из спелых помидоров

⏱️ Готово за 1h 14m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Ripe Tomato Relish — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 14 минут. Сделано с помощью qt. нарезанная капуста или 5 нарезанных кубиками болгарских перцев, гр. соль, кв. спелые помидоры, очищенные и нарезанные кусочками, и пт. нарезанный лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте капусту, болгарский перец и соль; дайте постоять 1 час, затем слейте воду.

Смешайте с остальными ингредиентами; хорошо перемешайте и варите 40 минут, часто помешивая.

Сделайте пасту из 1/2 стакана муки и 1 стакана прохладной воды, в которую добавьте немного острой смеси, чтобы избежать комков; добавьте это в смесь, быстро помешивая до загустения.

Разложите по горячим банкам и закупорьте.

Наполненные банки обработайте на горячей водяной бане в течение 10 минут.

Выход: от 6 до 8 пинт.

💬 Комментарии