Resotti de azeitona madura
Ripe Olive Resotti é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. óleo, 1/3 c. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 1 c. arroz cru e 1 c. azeitonas maduras fatiadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta o óleo; adicione a cebola e o aipo e refogue delicadamente por alguns minutos.
Adicione o arroz e mexa até ficar bem revestido com óleo e com uma cor dourada profunda (mas não marrom).
Adicione o consomê, a água, o sal e a pimenta.
Transforme-se em uma caçarola de 2 litros.
Asse, descoberto, a 350° por 45 minutos.
Junte as azeitonas maduras fatiadas e o queijo e leve ao forno por 5 minutos.
Serve 8.
Delicioso servido com bife.
🍷 Combinações Perfeitas
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